鮭鮮人
是我們吃過N次 也超愛的日式壽司店
名字真的很有創意
有看過七龍珠的捧由們都應該會了解拉~~
位於新莊中正路大馬路旁 聽說以前是在市場裡的壽司餐廳
店內坪數不大 容納的顧客人數不會太多
桌子只有兩張 其他都是吧檯
會建議先定位喔~
入坐會先上一杯熱熱的麥茶 好香呢!
接著就來看看我們點過甚麼吧!
嚴選壽司七貫(NT $240)
嚴選了七貫比較高檔的握壽司!非常新鮮好吃!
而且他的魚也還蠻有厚度的 不想有些壽司店切得比較小
最喜歡的是白色的比目魚鰭 入口即化的口感 真的超愛
特選壽司七貫(NT $180)
比較基本的握壽司組合 好像也是每天組合都不一樣呢 是看當天漁獲量喔~
海鮮茶碗蒸 (NT $50)
裏頭材料挺豐富的唷 白白嫩嫩的茶碗蒸 蛋香還蠻喜歡~
味噌湯(NT $30)
味噌湯裏頭還有新鮮魚肉和蝦頭 非常鮮甜好喝 而且可以續耶!!~
當然不可能像第一碗一樣料這麼豐富摟~不過也是佛心來著~
烤秋刀魚
魚很新鮮 完全無魚腥味喔 點燒烤部分都可跟他要免費的醋飯配著吃~
接著瘋狂亂點握壽司時間(喔耶
)
蟹膏(NT $30)
鮮蚵(NT $20)
加拿大海膽(NT $100)
北海道甜蝦(NT $40)
鮭魚(NT $20)
鮪魚(NT $30)
日本章魚(NT $30)
蟹膏(NT $30)
綿綿的蟹膏 是蟹殼旁邊的那些膏 雖然也好吃 但我比較不愛哈哈
鮮蚵(NT $20)
鮮蚵還蠻特別的 一般壽司店應該沒有這道哈哈~
加拿大海膽(NT $100)
快爆出來的海膽 綿密的口感 超新鮮的海味 吃得好爽哈哈
北海道甜蝦(NT $40)
我蠻愛北海道甜蝦的
屬於生的蝦肉 但相當鮮甜 每次吃壽司我必點
蝦頭蝦尾其實都已經去除只是擺裝飾而已
鮭魚(NT $20)
鮪魚(NT $30)
魚肉有一定的厚度吃起來真的比較爽~
日本章魚(NT $30)
章魚肉比較Q脆有嚼勁 不過肉質還不錯
炙蒲燒鰻(NT $40)
燻鮭魚(NT $20)
炙北海道干貝(NT $50)
比目魚鰭(NT $40)
炙蒲燒鰻(NT $40)
完全感受不到魚刺的鰻魚 甜甜鹹鹹的醬汁魚和醋飯也很搭
燻鮭魚(NT $20)
肉質比較緊實 不像生鮭魚一樣軟 不過也是另一種口感的呈現
炙北海道干貝(NT $50)
干貝稍微炙燒一下 除了帶一點焦香 還有干貝的鮮甜味
而且他的干貝給的蠻厚的我覺得 好好吃喔~~~
比目魚鰭(NT $40)
不得不大推一下他們的比目魚鰭
油脂超豐富的 一入口完全在舌尖上化開
超級好吃!!
(上圖右下的白色握壽司)
我們常常一去 想吃甚麼第一輪就全先點一遍來試試
還點過鴨胸壽司
不過我沒吃哈哈 是老爺吃的
右邊的忘了是甚麼了(噗~)
再來是手卷來也~
鮪魚蔥花手卷(NT $40)
鮭魚卵手卷(NT $60)
海膽手卷(NT $100)
白蝦手卷(NT $40)
自家製玉子燒手卷(NT $30)
鮪魚蔥花手卷(NT $40)
鮪魚蔥花是我最常點的
軟嫩的鮪魚和青蔥的香氣搭配口感清爽
鮭魚卵手卷(NT $60)
鮭魚卵從嘴裡爆開的海洋鹹味
搭配上甜甜的醋飯 是美妙的滋味
海膽手卷(NT $100)
海膽也是一入口就吃的到新鮮
白蝦手卷(NT $40)
白蝦手卷 是熟蝦 不過肉質也是很新鮮
自家製玉子燒手卷(NT $30)
玉子燒沒有很厚 包在手卷裡 只有甜甜的口感
還是喜歡有海洋味的海鮮手卷哈哈哈
炙北海道干貝手卷(NT $60)
炙燒後的干貝和清新的香蔥一起
干貝軟嫩又多汁 好好吃~~
手卷可要記得上了先吃喔 不然外面的海苔部分放久會軟掉 口感就沒這麼脆了唷~
綜合生魚片(NT $200)
綜合生魚片也是看當日漁獲量所提供的組合喔! 超新鮮der~
丼吃飽飽
燒霜鮭魚親子丼(NT $180)
有烤過的鮭魚 還有鮭魚卵 吃到滿滿的鮭魚這樣 實在是粉滿足
壽喜牛小排丼(NT $180)
不習慣吃生的可以吃這款熟的喔 其實就是牛肉丼拉呵呵
每日海鮮刺身丼(NT $180)
也是按照當日漁獲 像我們兩次去點的組合就不一樣喔
後來又去吃了 好像有新丼 沒記錯的話好像是燒炙丼的樣子
不敢吃太生的人 就可以選擇這種都有燒炙過的摟
看到那顆干貝我都流口水惹哈哈
五香雞腿(NT $150)
烤物都是必須先點的喔 之後不能加點
因為烤物時間會久一點
點了雞腿來試試 簡直驚為天人哈哈哈哈
超嫩的雞腿肉充滿肉汁 整個超Juicy的拉
連老爺也說讚喔~!
松阪豬
松阪豬的肉質相當有Q脆感 很好吃!
本來想著再叫烤雞腿
不過上次吃了烤雞腿真的太好吃了
所以想說也試試其他的烤物 就點了
不過沒讓我們失望喔 這個也烤得很優!
鮭鮮人生意一直都蠻不錯的
還沒試過的某天經過看了一下菜單
也看到坐在裡面的客人向我們比了一個大拇指
可見還蠻受到大家喜愛的喔!
最近看了他們的名片 板橋也開了二店了~
其實壽司不外乎就是海鮮新鮮 保留食物的原味其實就很足夠了
又平價又新鮮的握壽司 簡直是挖到寶!!
沒想到住家附近也有這新鮮美味的壽司可吃啊 真是太幸福惹(轉圈圈~)
飽飽飽又不傷荷包的壽司之旅 來體驗一下摟
(2017.2.25更新)
鮭鮮人
網址：http://www.wretch.cc/blog/SushiAmin
地址：新北市新莊區中正路274號
電話： (02)2990-2345 或 0930300616
禮拜一公休 除遇特定節日
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