穆記牛肉麵
是老爺思思念念的好滋味
多年前誤打誤撞進去吃 整個愛上這樣
後來才發現 住在旁邊的友人也推薦這家歐
在信義區台北醫學院旁邊 也算是小有名氣的牛肉麵店~
店面除了一樓以外還有地下室
一樓店面比較小一點 地下室整個就比較寬敞摟
除了牛肉麵有名以外
斤餅也是很厲害唷!
其實就是牛肉捲餅的意思~
他們有時候會直接在現場揉麵團現桿現煎餅現包這樣
斤餅包牛肉 (NT $100)
甜麵醬的味道我超愛的
牛肉片軟硬適中 重點是有油花 不會塞牙縫吶!
(也有豬肉口味的喔)
這次點了乾的牛肉麵~
麵條都可選細的還是粗的喔
老爺和我都愛細麵條 比較有嚼勁~
乾拌牛肉麵(小) (NT $160)
乾拌選了細麵條好滿的配菜和大塊的牛肉
還不錯吃! 整碗麵不會很乾 還配上大塊的牛肉~
牛肉燉的不會太老~
但是總覺得少了甚麼
結果老爺的牛肉麵上來 我就情不自禁的一直喝他的湯了(哈哈哈)
才發現原來是少了牛肉湯~~~~~~
不過後來也沒點哈哈 因為牛肉湯一來又是一大堆的牛肉阿~(←有點過哈哈)
怕我吃不完柳~
紅燒半筋半肉麵(大) (NT $190)
老爺選粗麵條
因為他一時失憶忘記我們愛的是細麵條
滿滿牛肉和牛筋 用料很大方(不過一碗也不便宜這樣)
他的牛筋燉的非常軟Q 吃起來不會有噁心感
尤其是牛肉湯 一口接一口喝 我都停不下來了吶哈哈
邊吃邊發現他們的員工還蠻多的(題外話)
吃完之後總覺得以前的滋味更好
是我們的錯覺嗎(哈哈)
不過在我們心目中 仍然是好好吃的牛肉麵~喔耶~
穆記牛肉麵
地址:台北市信義區吳興街239號
電話:02-2723-9372
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