本壽司 位於太原路綠園大道上
記得是間好評的日式料理
老公要回去的前幾天 忽然想起有這家日式料理可以去品嘗看看~~
而他吃完之後大大讚揚~覺得美味哈哈哈~
來看看到底是有多厲害~
旁邊有專用停車場
一進去就看見師傅料理的吧檯~
店內是長型的 除了一般座位以外 也有包廂座位喔!
我們去的時候剛好就有一組家庭聚餐
中午時段師傅有兩位
不過服務生只有一位~感覺他很忙XD真是辛苦她了
一入座就有熱熱的麥茶喝 他們的麥茶挺濃的 我很喜歡
菜單登場~
握壽司/軍艦壽司/炙燒壽司
串炸/捲壽司/手卷/主廚推薦
刺身/湯類/沙拉/飲料&酒類
他也有一張紙本全菜單
服務生跟我們講解完之後
就可以直接畫上點的餐點再交給他摟~
微炙鮭魚捲 NT$320
這個我只能說超級推~
其實沒有想到花壽司會這麼大捲
我跟惱公一直覺得應該是普通size小小卷的哈哈哈
但我超愛這道 整個超美味的拉!
花壽司 裏頭有海苔/小黃瓜/蟹肉/甜甜的醬菜等
飯捲起之外 外面還有起司
起司外面再捲上厚厚的鮭魚
稍微炙燒一下 除了鮭魚香味更多 起司也小小融化
撒上海苔粉和蝦卵沙拉
盛合四品刺身 NT$480
我們點的是 最多片的刺身
一上來我驚呼了一下 因為很厚哈哈哈~沒看過這麼厚的生魚片拉
雖然很厚很過癮 而且也很新鮮!!
不過我跟惱公都覺得太厚有點太魚了哈哈哈哈哈
我們都覺得我們比較愛稍薄一點的口感
鮭魚大腹 NT$90
惱公想試一下 主廚推薦的大腹 有多厲害~
稍微炙燒一下 帶一點炙燒的香味加上入口即化的口感
大腹的油脂比較多 惱公說比較好吃
蔥花鮪魚手卷 NT$50
鮪魚好像切得比較細
可以加點醬油 會比較有味道喔~
味噌湯 NT$35
味噌湯也是我們必推的
本來只點了一碗 因為我想喝
我一喝一鳴驚人 馬上推薦
惱公一喝 立刻再點一碗哈哈哈哈~
他們的味噌湯 雖然只有蔥花和豆腐 但是湯頭真的是非~常~鮮~甜!!!
感覺他們應該是有放蝦頭還是魚或是其他海鮮下去敖的 真的非常鮮非常好喝
他也有不同的組合湯 應該也是好喝到不行~
龍蝦沙拉軍艦壽司 NT$35
青蔥鮪魚軍艦壽司 NT$45
惱公說 他覺得軍艦一般XD 他是本來就比較不愛軍艦
我是沒吃到拉哈哈哈~
鮭魚握壽司 NT$45
鮭魚肚握壽司 NT$75
鮪魚握壽司 NT$55(點了兩個)
甜蝦握壽司 NT$40
新鮮的魚肉 捏功好 就是好吃的握壽司啦!
柚香燒雞沙拉 NT$90
這個燒雞 我也是很驚艷 應該是使用雞腿肉 又香又嫩
沾上柚香醬 很解膩
旁邊的蔬菜 下面鋪的洋蔥 我也是很愛吃哈哈哈
柚香醬的酸甜和洋蔥的脆甜好搭阿
鰻魚炙燒握壽司 NT$55
比目魚鰭邊肉炙燒握壽司 NT$120
鮭魚炙燒握壽司 NT$50(點了2個)
鰻魚很嫩 好吃~
比目魚鰭邊肉 比較沒有炙燒的很透 表皮入口即化 但是下層還是需要咬的
還是喜歡炙燒得更透一點 讓整個魚油香和口感 更滑嫩也更入口即化
又不禁想到我的鮭鮮人哈哈哈~【新北新莊】♥鮭鮮人-食材新鮮吃的到★比目魚鰭入口即化★不傷荷包幸福滿滿握壽司♥
炙燒鮭魚入口即化 老公就說 他比較愛吃炙燒的
野菜天婦羅 NT$120
本來惱公是很想吃香菇天婦羅的哈哈哈
自從吃了天串的烤香菇串之後~他就思思念念XD：【台中北區】♥天串 元祖串揚★附菜單★酥脆炸串和多汁烤串專門★溫泉蛋金黃蛋汁滿滿丼飯♥
殊不知他的天婦羅沒有香菇~只有杏鮑菇
其實也忘了有甚麼 大概就是洋蔥 茄子.杏鮑菇之類的(茄子還沒去頭 倒是讓我們覺得很新奇)
而且最後因為真的太飽了 我們就把天婦羅打包了哈哈哈哈~
海鮮茶碗蒸 NT$60
海鮮茶碗蒸 裏頭料很豐富
竟然還有干貝~哈哈~
軟嫩滑順的口感 我們很喜歡
招待 抹茶布丁 甜點
他的抹茶布丁我也很愛
沒有很甜 帶一點抹茶和奶香 很好吃~
吃完整個超級飽 只能說我們兩個太貪心點太多哈哈哈
一直注意其他桌的 好像有不一樣的菜單
最後結帳的時候訊問服務人員
原來他們也有提供無菜單料理 價格由880往上 也有雙人無菜單料理套餐
但服務人員說 最好是要先預約 因為食材師傅要準備
惱公一直說下次一定要來試試~~
本壽司
FB粉絲專頁： 本壽司 sushi stores
地址：台中市北區太原路二段175號
電話：04-22354080
營業時間：11:00 - 14:00 /17:00 - 22:00
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