✿Nurse Judy美國日記✿

CJSJ是台中知名的法式甜點專賣

之前爆紅 據說都需要排隊阿~~

某日下午我跟友人就來朝聖一下啦!

位於草悟道附近的綠園道旁  

門口有營業時間表及注意事項~

一進店門口 就是甜點冰櫃!

好精緻的甜點看起來好像很厲害 少女心要跑粗來了

我們點了草莓塔.巴黎布列斯特

和粉紅色的DJINN

另一邊是巧克力球和果醬

友人有買外帶 據說也很不錯~

櫃檯前則是糕點類~

也點了一個右邊大可麗露形狀的咕咕霍夫

點完甜點之後 就可以點飲料啦!

結完帳 可以直接去位置上摟 因為服務人員會將甜點送至座位上~

我們就先上三樓座位區~

經過二樓才知道原來二樓是他們的廚房

整個做透明的 讓人可以看到廚房內的作業

但是不好意思一直盯著看~哈哈哈

繼續往上來到了三樓座位區 挖 竟然是滿座

也有戶外用餐區 欣賞綠園道上的櫻花 也好愜意阿~

不僅甜點精緻 連餐具也很有質感

三種美麗的甜點 開始品嘗啦! 

巴黎布列斯特 NT$185

巴黎布列斯特是完全非常榛果的口味

由泡芙.榛果焦糖醬.和榛果法式奶油醬製作而成的

一切開整個榛果醬流出來

榛果打碎 所以醬的質地有點像芝麻醬的那種沙沙口感

但是榛果味道非常濃郁 但不會太死甜

底座是偏軟的餅皮

上面的擠花排列整齊 像藝術品一樣

巴黎布列斯特除了有這個小size以外也有做大size 

而且這是唯一比較可以外帶放久一些的品項歐~

DJINN

DJINN的形狀很特別 

是一個圓形的閃亮亮的球 哈~

看起來一點都不像是一個甜點阿

外頭是一圈類巧克力口感的皮

切開裏頭是糖漬金棗 

甘納許讓裡面的口感完全入口即化 然後又帶有金桔的香甜風味

整個一吃會有驚奇感 

草莓塔 NT$200

草莓塔算是我最推的!

喜歡草莓塔的千萬不要錯過~

上面一層透明的皮是果凍

新鮮的草莓和草莓醬融合 吃的到草莓的香和甜 

裏頭包裹著草莓醬和奶油醬  而且口味完全不會太甜膩 

雖然是最常見的甜點 但做得很精緻

塔皮內部非常好吃 我很喜歡

咕咕霍夫

外型像大型的可麗露

但吃起來類似是麵包的口感

外皮帶一點杏仁片和糖衣

麵皮越咬越香而且帶一點Q勁 每口咬起來還帶有一些金桔的香和顆粒感

覺得還不錯吃 所以又買了一個回家 

再來是我們點的飲品啦!

棉花糖LATTE(荔枝.玫瑰) NT$170

棉花糖吃起來有一點點荔枝味道

融在LATTE裡面 喝起來有荔枝也有玫瑰的香氣

中深培：老鷹莊園WBC冠軍莊園 NT$180

喝起來帶一點點酸 稍稍一種烘培的微苦 

我個人是不太懂咖啡

友人愛喝咖啡 他的感想是覺得挺好喝的哈哈~

CJSJ的甜點

是屬於偏法式的甜點 做法很精緻 

口味真的吃過了 才會知道有多厲害!!

甜點也不再只是甜點 更是舌尖上的藝術品

愛吃甜點的友人說 這是他吃過最厲害的甜點~哈 

我也舉手同意 

雖然價錢高貴 但是值得來試一試

CJSJ

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地址：台中市西區向上路一段79巷72號

電話：04-2301-6996

營業時間：12:00–18:30(周一公休)

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