✿Nurse Judy美國日記✿

MiaCucina是義式創意蔬食料理

之前在台北東區有去吃過 不過當時只是吃點心 覺得還不錯

舊文：【台北東區】♥Miacucina-創意蔬食義式料理★山羊味的奶酪披薩★感覺不到紅蘿蔔的蛋糕好特別♥

發現台中新光三越有分店 某天就來品嘗看看搂~

開放式的餐廳空間~人還蠻多的

菜單來也~官方菜單：請點我

青醬蘑菇芝麻菜薄餅 NT $395

剛上來熱呼呼的很好吃 餅皮很脆 奶酪的味道也很香

只是炒過的洋蔥及蘑菇 整體很油 

洋蔥整個是吸飽了油的~吃到中間就會有太油的感覺XD

芝麻豆腐帕尼尼 NT$280

芝麻豆腐包在帕尼尼裡面 真的還蠻創意的

裏頭還包了一些蔬菜 南瓜之類的

外皮帕尼尼是酥脆的 然後內部起司和豆腐是很軟的 口感上的衝突很特別

不過一樣的 煎的豆腐也是很油

香醋熱炒野菇沙拉  NT $450

原本沒有要點沙拉的 但店員有推薦所以就點了哈哈哈腦波超弱~

不過不得不說 沙拉是我們覺得最好吃的一道

這道是熱沙拉 也就是野菇有炒過 是熱熱上桌的

當然不可否認的 炒過一樣很油 但是因為沙拉的蔬果多 綜合了那種油味

所以反而很好入口 除了蔬果以外還有一些堅果 增加了整體的口感及氣味

而且香醋帶一點酸 加上蔬果的甜 和野菇的香 算是很不錯的沙拉!

橄欖醬麵 NT$435

只能說這道真的大失策~~

感覺橄欖油 他是用倒的XD

只要把蛋夾直 就會看到油是一直在滴的 真的不誇張....

雖然是橄欖醬麵 但是橄欖油的用量也太大量了吧喔買尬~

要吃之前 真的需要把油先瀝光 才敢入口

而且其實整體也沒有甚麼味道~最後我把麵瀝油之後放在沙拉裡 反而比較好吃XD 

除了提供餐食之外 也有出爐麵包~

出爐的歐式麵包種類還蠻多的

MiaCucina是義大利文 意思是我的廚房

雖然料理是很創意拉~但是真的整體太油了 有點被嚇到

因為之前在復興店覺得還不錯吃

沒想到台中店的讓我們都覺得真的太油了!

不知道復興店的同樣餐點是否也同樣油很多

之前在復興店吃薄餅及蛋糕時並沒有感覺出來~

也許是因為有個理論是 素食必須要多吃油才吃得飽 

我個人是不喜歡這樣 

因為畢竟吃素就是要健康

而吃太多油 反而造成身體的負擔

總之~我覺得沙拉好吃 但其他都太油惹拉哭

MiaCucina台中新光三越店

FB粉絲專頁：www.facebook.com/Miacucinafamily/

地址：台中市西屯區台灣大道三段301號（台中新光三越10F）

電話：04-22528252

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