從奧入瀨溪下來之後我們前往盛岡車站，在R&B酒店放下行李之後，我們就準備要去盛岡車站附近覓食晚餐了。
話說盛岡最出名的就是冷麵、炸醬麵和蕎麥麵，是盛岡的三大名麵，我們本來打算是要吃冷麵的，結果我們經過酒店樓下，看到這家炸醬麵覺得不錯就進去了哈哈哈～當時真的太餓了啊！不過還好是好吃的一家～
HOT JaJa
地址：岩手県盛岡市盛岡駅前通９-５ 佐川ビル １F
營業時間：10:00～24:00(最後點餐23:30)
官網：HOT JaJa
就在R&B酒店的旁邊，從酒店門口走出來就是HOT JaJa了。
從店外可以看到店內，晚餐時間還蠻多客人的呢。
隔壁也是我口袋名單的冷麵～想吃冷麵的可以試試這家～
進入店內，整個設計蠻有造型的，有點像船艙的感覺。
吧台也很居酒屋的感覺。
開始點餐～菜單我放在文章底下，直接去：菜單。
這邊的套餐都有炸醬麵和其他料理的搭配，還蠻喜歡這樣的，可以一次吃到不同的料理。
我們遇到一個很nice，英文也啵棒的服務人員為我們解說，點完餐來看桌上的調料，有超多的調味料，還有最主要的蛋！
這個蛋等等吃完炸醬麵之後，可以變成另外一道料理阿～
熱熱上桌的炸醬麵來也～
炸醬麵&炒飯套餐 JPY￥800
炸醬麵麵條有點像是手工麵，口感不算很Q彈，但還不錯。
醬料很夠味，炸醬是帶甜的口感，有點像甜麵醬或味噌醬的感覺，是由肉味噌製成的。
在寒冷的冬天吃熱熱的食物真的很舒服啊～
店家還貼心地的附上了紙圍裙，因為炸醬麵噴到衣服怕是會很難洗。
附餐的炒飯套餐，分量不算多，還附一小盤醃菜。
他的炒飯不會很油，吃起來也不會很乾，粒粒分明，味道還蠻好吃的，醃菜則是一般。
炸醬麵&炙牛套餐 JPY￥850
炙牛肉吃起來有點像火腿熟成的那種口感，像是醃肉的感覺，口感也是嫩的，不過稍微有點油脂。
豬肉丼 JPY￥880
豬肉丼整個就是很好吃的樣子哈哈哈～
豬肉片很嫩，而且不會乾柴，可能因為油脂蠻多的，不過配上下面的飯就中和了，味道還不錯，不過吃到後面我覺得稍微有點太油。
豬肉丼還附上沙拉和小碗的蛋花清湯，因為沒有炸醬麵，之後無法加工蛋花湯。
煎餃子 JPY￥320
我們還單點了兩份煎餃來試試。
他的煎餃真的好好吃啊！沾一點日式沾醬，皮底酥脆、內餡多汁。
大家吃完炸醬麵之後，接著就是厲害的魔術時間，也就是將炸醬麵變成蛋花湯～
店員還給我們英文版的教學製作過程。
通常吃完炸醬麵之後都會剩一點炸醬，這時候沖湯底進去，再打顆蛋進去，稍微攪拌一下，再加入大蔥，就是炸醬口味蛋花湯了！
店裡有盛湯的地方。
美味的蛋花湯哈哈哈～
如果味道不夠的話，桌旁也有炸醬醬料可以再加，炸醬醬料其實就是蛋花湯的湯底。
真心覺得這真的很有創意，不是單獨上一碗蛋花湯，而是讓人這樣吃完再製作，除了是一個有趣的體驗以外，店家也不用費力洗炸醬的碗了哈哈！真是一舉兩得～
Hot JaJa的美好晚餐真的讓我們很滿意，除了有很會說英文的店員之外，服務也真的很棒！因為第一次吃炸醬麵真的是不太會點哈哈哈～
盛岡炸醬麵的店家眾多，最有名的炸醬麵聽說是白龍，盛岡車站裡就有一家分店呢，不過懶得走這麼遠的話，其實Hot JaJa也真的很不錯～HOT JaJa東西好吃，讓我們吃的都很開心滿意。
菜單在最下面～
版權聲明：2012.04.17 All copyright reserved by H.T.(Judy)，圖文皆為本人所有，請勿侵害著作權，如要轉載請請徵詢同意，並標明出處與連結。
HOT JaJa
地址：岩手県盛岡市盛岡駅前通９-５ 佐川ビル １F
營業時間：10:00～24:00(最後點餐23:30)
官網：HOT JaJa
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接下來是菜單來也～1
新的豬肉丼
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