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排毒果汁(detox juice)在歐美國家是盛行的健康飲品,通常美國人喜歡加一堆莓果和蔬菜一起打成一杯。

最近我們也開始嘗試健康的排毒果汁生活,買了一袋袋的冷凍水果來打,頓時覺得每天都好健康。

我們會想打果汁來喝其實也是因為實在很想喝Jamba Juice(美國很出名的果汁店),但疫情期間實在不太想吃外食,所以。。。就自己來啦!

Jamba Juice前陣子其實也引進台灣了,不過在美國喝真的划算很多(【洛杉磯美食】Jamba Juice|必喝新鮮果昔飲品!)

 

網路上分享了很多排毒果汁食譜,直接在google打detox juice recipe就有一堆了。

不過有些真的太多原料太難準備,所以可以自己變換一下也很不錯

這篇來分享一些我參考的食譜,嘗試過的有自己稍微調整一下,沒嘗試過的之後有試再慢慢分享上來。


本文主題:

icons8-right-button-16.png​ Costco冷凍水果包

icons8-right-button-16.png排毒蔬果汁食譜

 


 

icons8-vertical-line-30.png Costco冷凍水果包 1

先來分享我們這次買的三款Costco冷凍水果包

美國的Costco有賣很多不同種的冷凍水果,品項真的很多種也算熱門,可能也是因為西方人很流行自己製作排毒果汁的關係。

看了看大概有綜合熱帶水果、綜合莓果、綜合解毒果汁等等,也有單賣草莓這種的。

我們買了三包不同的來嘗試看看~

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還順便買了一箱希臘優格來搭配我們的解毒果汁~

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第一包(左):綜合熱帶水果(Organic Daybreak Blend)

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綜合熱帶水果的口味我們都還蠻喜歡,酸酸甜甜的,裡面有鳳梨、桃子、草莓和芒果。

除了草莓,水果都是有切過的,像桃子就切片、鳳梨切丁。

一大包綜合,想喝多少就抓多少出來打果汁,不過草莓不多,讓我覺得有點小虧哈哈哈~

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兩杯果昔的份量就大概抓一杯水果的量,再加希臘優格。

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第二包(中):綜合莓果(Live More)

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綜合莓果裡面是一包包小包的。

這款我們就沒這麼愛了,因為有一個品種的莓果籽也太大太硬了吧,所以打完還是有很多小籽,喝的時候真是超影響口感,害我整個打完都還要過濾一番才行。

可能也是因為我們果汁機不是細磨的吧,所以一些比較小的顆粒打不細。

如果不是使用細磨的果汁機,我就比較不建議買這包了哈哈~

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第三包(右):綜合解毒(Super Smoothie)

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綜合解毒這包裡面也是小包裝,味道OK,裡面有蔬菜塊,應該是菠菜。

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這款的缺點就是比較濃稠一點,水要多加些才不會太稠,我們只加了一瓶希臘優格,還得加些水才不會太濃稠。

不過水量加太多的話會比較不甜就是了哈哈~

建議如果想要甜一點可以嘗一下味道自己加蜂蜜或是楓糖漿。

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雖然冷凍水果很方便,但我後來覺得自己買水果回來凍好像更安心,也更能選擇自己喜歡的水果。

所以喝完這三包,就決定來搭配自己的冷凍水果!

不過嫌麻煩的人,其實買這些冷凍包倒是還蠻方便的就是了(笑)。

 



icons8-vertical-line-30.png 排毒蔬果汁食譜 2

 

icons8-meal-30.png Judy簡易自製果昔

原料:

1杯希臘優格

1杯冷凍水果

半杯水

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這是我們最常喝的,因為很簡易味道也不錯,有時候有適合的新鮮水果我也會加進去一起打。

基本上甜味就是希臘優格和水果的甜味,我們覺得不加糖還是比較健康。

如果水不小心加太多甜味稀釋了,建議可以加一根香蕉,增添一點水果自然甜。

icons8-meal-30.png 莓果奶昔(Creamy Cranberry Smoothie) 

原料:

1.5杯無糖杏仁奶(unsweetened almond milk)

1杯希臘優格(Greek yogurt)

1杯冷凍莓果

6塊冰塊或一點水

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這也是我們的常喝搭配,因為原料簡單又可以和上一個簡單的變換一下,而且這款會比較稀,因為水份量比較多。

家裡沒有杏仁奶所以我們換成牛奶~

 

icons8-meal-30.png 抗氧化果昔(Antioxidant Smoothie)

原料:

1又1/2杯杏仁奶或牛奶

2杯冷凍水果

2-3茶匙蜂蜜

1茶匙香草精

這款也是簡易款,沒有香草精的可以不用加,不過我們剛好有哈哈哈!

 

icons8-meal-30.png 藍莓羅勒能量果昔(Blueberry Basil Power Smoothie)

原料:

1根香蕉

1杯冷凍藍莓

半把羅勒/九層塔(約5葉)

1茶匙堅果

半茶匙楓糖漿

1杯無糖杏仁奶或牛奶

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除了藍莓我還加了草莓,剛開始還有點猶豫要不要加九層塔,因為怕喝起來怪怪的。

沒想到加了九層塔意外的不衝突,而且有一股羅勒的香氣,整體有搭配。

倒是堅果有點渣口,可能也是因為我的果汁機打不細的關係哈哈!不過堅果粒還可接受~

喜歡楓糖味道的我覺得可以多放一點,因為其實感覺不太出來。

總之這款整體來說是好喝的。

 

icons8-meal-30.png 草莓鳳梨果昔(Strawberry Pineapple Smoothie)

原料:

10顆冷凍草莓

1杯鳳梨

半杯到1杯水

擠一點蜂蜜

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這款打出來顏色很不錯鮮豔,原料也都很簡單可以取得。

因為主要原料的草莓,所以整杯都是草莓的香味。

不過剛好這次買的鳳梨不太甜,所以整體打起來不是很甜,如果喜歡甜一點可以適當增加一些蜂蜜~

 

icons8-meal-30.png 淨化綠果昔(Green Cleanse Smoothie)

原料:

1杯鳳梨

一小把菠菜

1顆奇異果

1杯椰子水

 

icons8-meal-30.png 香蕉鳳梨酸甜果昔(Acid Reflux smoothie)

原料:

1又1/2杯新鮮鳳梨

1根香蕉

半杯希臘優格

半杯冰塊

半杯鳳梨汁或水


icons8-meal-30.png 檸檬蘋果汁(Lemon Apple Juice)

原料:

2顆檸檬:去皮切半

4顆蘋果:切四分之一

2條黃瓜:切半

1杯水

 

icons8-meal-30.png 香蕉鳳梨綠拿鐵(Banana Pineapple Green Drink)

原料:

1條香蕉

一杯鳳梨

2杯菠菜

1杯水

 

icons8-meal-30.png 香蕉綠拿鐵(Banana Green Smoothie)

原料:

1根香蕉

1杯菠菜

1.5杯牛奶

1/4杯優格

 

 

icons8-meal-30.png 蔬菜解毒綠拿鐵(Vegan Detox Green Smoothie)

原料:

3/4杯冷凍草莓

半杯黃瓜:削皮切片

1根香蕉

1杯杏仁奶或牛奶

1又1/2杯甘藍或一把菠菜

 

icons8-meal-30.png 鳳梨椰汁果昔(Pina Colada Smoothie

原料:

3/4杯椰奶

3/4杯冷凍鳳梨

半根香蕉

半茶匙蜂蜜

1茶匙萊姆汁

1撮海鹽

 

icons8-meal-30.png 幸運綠果昔(Lucky Green Smoothie)

原料:

1杯桃子或芒果

半顆綠蘋果

1顆酪梨

1又1/4杯柳橙汁

1杯菠菜葉

1杯甘藍葉

2茶匙楓糖漿或蜂蜜

半茶匙香草精(沒有可以不加)

1/4杯水

1杯冰

 

icons8-meal-30.png 香蕉蜜桃堅果飲(Banana-Peach Almond Smoothie)

原料:

1根香蕉

1顆白桃

4顆草莓

1又1/2杯無糖杏仁奶

1茶匙堅果

 

icons8-meal-30.png 綠柳橙果昔(Green Orange Smoothie)

原料:

1杯牛奶

2顆柳橙:去皮切片

5片甘藍葉或一把菠菜

少許蜂蜜或楓糖漿

 

icons8-meal-30.png 巧克力酪梨果昔(Chocolate Avocado Smoothie)

原料:

85克酪梨

2茶匙可可粉

1根香蕉

1/4杯希臘優格

2-4茶匙牛奶

半茶匙香草精

 

icons8-meal-30.png 藍莓桃薑果昔(Blueberry Ginger Peach Smoothie)

原料:

1顆桃子

1杯藍莓

1根香蕉

1片薑

2茶匙堅果

1杯水

少許冰

 

icons8-meal-30.png 葡萄柚果昔(Grapefruit Smoothies)

原料:

1顆葡萄柚

1杯冷凍草莓

1根香蕉

半杯希臘優格

半杯柳橙汁

半茶匙香草精

1茶匙蜂蜜

 

icons8-meal-30.png 柳橙果昔(Orange Smoothie)

原料:

1顆柳橙

2茶匙椰漿

1/4~1/2杯香草杏仁奶或牛奶

2顆椰棗

 

icons8-meal-30.png 菠菜薑綠拿鐵(Ginger and Spinach Green Smoothie)

原料:

1杯柳橙汁

1杯原味優格

1杯冷凍芒果

1/3條黃瓜

1把菠菜

1-2片薑

少許冰塊

 

icons8-meal-30.png 鳳梨薑樂園(Pineapple Ginger Paradise)

原料:

半顆鳳梨

半顆芒果

1顆蘋果

半顆萊姆(帶皮)

1片薑

 

icons8-meal-30.png 鳳梨解毒汁(Pineapple Detox Juice)

原料:

2-3厚片鳳梨

半條黃瓜

1/3杯蘆薈汁

半杯椰子水

 

icons8-meal-30.png 綠果昔(Green Juice in a Blender)

原料:

1束甘藍葉

1-2顆蘋果:切片

1-2杯水

1小節薑

1顆檸檬的汁

少許薄荷葉

 

icons8-meal-30.png 增強免疫力柳橙果昔(Immunity Boosting Orange Smoothie)

原料:

1顆柳橙

半根香蕉

1杯芒果

半杯杏仁奶或牛奶

1/4茶匙香草精

 


也想嘗試排毒果汁的人可以去買水果回來冷凍,不過要記得草莓要切一半再凍,因為我覺得大草莓對果汁機來說可能有點負擔~

聽到那個機器切的聲音我都很怕我果汁機陣亡XD。

另外就是草莓還要記得把蒂頭切掉,不然拿出來要打的時候會很傻眼~

因為我上次就是忘記把蒂頭切了,就凍了一些草莓在冰箱,拿出來才發現我沒切蒂頭,只好又解凍在那邊切爛爛的草莓哈哈哈~

總之,一早先來杯果昔,開始健康活力的一天吧~

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版權聲明:2012.04.17 All copyright reserved by H.T.(Judy),圖文皆為本人所有,請勿侵害著作權,如要轉載請請徵詢同意,並標明出處與連結。


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