✿Nurse Judy美國日記✿

聖蓋博也有新鮮好吃的生魚片

這家網上的評價很高吶~

叫做"Yama Seafood" 外加日式雜貨販賣~

雖然店外觀並不顯眼 但是吃飯時間可是很多人排隊吶~

還有這裡只能外帶唷~

他的日式雜貨和冷藏冰箱~

才剛開門我們就去了 

還以為還沒開始

問了師傅才知道 原來是漁獲還沒到

兩個助手一直在做大壽司~

不過都是人家訂的

大壽司的價位

48個加州捲 US $39.00

36個加州捲 US $29.00

還有賣一些日本米和海苔唷!

等的時間就跟老爺拍照一下哈哈哈

等了一陣子 還跑去附近的Mitsuwa小逛了一下

回來之後終於開始了!!

一塊一塊的生魚片都擺出來了

不過也有一些人在排隊了

收價方式是秤重的

選一塊你想要的 秤重後收費

每塊的價格也都不一樣喔

還有就是他其實沒寫價錢哈哈哈XD

我們剛開始還不知道怎麼點 是偷聽前面的人點的才偷偷學哈哈哈

一大條的鮪魚肉~唉唷 好好吃唷~~

我們選了鮪魚.Blue fin tuna(油脂比較豐富).鮭魚.yellow tal.masago(小小的那種卵).干貝

選好之後師傅會告訴你共多少錢(去櫃台結帳) 

然後會幫你切好擺盤

我們還選了些壽司

因為我愛壽司哈哈

冷藏櫃也有很多可挑挑選選

有加州捲.豆皮壽司.黃瓜壽司.鮪魚壽司.酪梨蝦壽司.綜合壽司等等~~粉多選擇

接著拿著你的商品去櫃台結帳

壽司選了加州捲.鮪魚壽司跟酪梨蝦壽司

我們還多買了一瓶日式醬油哈哈

生魚片會附幾包醬油喔

我們是怕不夠沾才買的吶~~

總共花了約US $50幾塊~~

(聽起來跟台灣比好像不便宜哈哈)

包裝的時候也會用冰塊裝在塑膠袋裡面讓其保鮮 怕路程中壞掉了阿~~

開盤~

他的生魚片真是新鮮又好吃!!!

芥末也很新鮮 蠻溫和不會很嗆

最喜歡的是干貝 真是新鮮多汁又鮮甜

Blue fin tuna油脂比較豐富

雖然肉的部分入口即化真是棒

但脂肪有時候太厚 會咬不斷吶~~~

其他也很好吃 吃得好爽哈哈

masago我們就拿來配飯吃惹

壽司我也很喜歡 料好豐富

老爺還煮了味噌湯來配配

阿雞師小教室：味噌湯

1.柴魚高湯煮滾後加日式味噌並且稍試味道

2.豆腐切丁 魚板切片入鍋

3.煮滾後裝碗

4.蔥切花和海苔切絲加入

完成惹~

配上冷冷的壽司和生魚片 可暖暖胃唷

好吃的生魚片在~

Yama Seafood

地址：911 W Las Tunas Dr San Gabriel, CA 91776

電話：(626) 281-8045(美國)

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