日本東北自由行第一天,就要來推薦超美味必吃的仙台名物—牛舌!
從仙台車站出來,就有很多牛舌名店可以選擇,話說其實仙台車站裡面也有一條牛舌街(牛舌通),各家名店爭艷,滿足牛舌老饕的味蕾,較有名的商家不外乎:利久牛舌、善次郎牛舌、喜助牛舌和伊達牛舌。
利久牛舌算是最有名的,東京也有分店,我們之前就是在東京晴空塔店品嘗後驚為天人,覺得也太美味,所以來仙台本地才一定要來吃吃看其他家牛舌才不枉此行!
善治郎牛舌(炭火焼き牛たん たんや善治郎 仙台駅前本店)
地址:〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2丁目2−1 横浜ワールドポーターズ
營業時間:11:00–23:00(最後點餐22:30)
休日:1/1
官網:善治郎牛舌
我們選擇在車站外覓食,也就是仙台駛前店。
從仙台車站西口2樓走出來就是可以連接到周圍商圈的天橋。
這邊還有一條熱鬧的ハピナ名掛丁商圈,善治郎牛舌就在商圈旁邊的大樓中。
而想吃利久的人要稍微再往前走遠一點,跟善治郎牛舌在同一條街上。
從天橋直接走到對面就是善治郎牛舌,剛好在2樓KFC旁邊。
再從天橋往上一個階梯就到了,門口感覺很像居酒屋~
店內空間不大,座位也不多,非常有小日本居酒屋的感覺。
桌位是榻榻米,因為不想坐榻榻米位置所以我們選擇吧台位。
從吧檯位可以看到師傅正在燒烤香噴噴的牛舌。
坐定位先來點餐!
菜單我放在文章底下,直接點這裡跳過去:善治郎牛舌菜單。
我們點了
厚切的真中たん定食 3枚(9切) NT$2400
附餐:山藥泥(可換沙拉)/牛肉湯/飯
善治郎定食 NT$2350
附餐:山藥泥(可換沙拉)/牛肉湯/飯/煮食
各兩份
先上的是附餐:山藥泥/沙拉/煮食
我們一個套餐換了沙拉,另一個維持山藥泥,因為山藥泥勾勾的我不是很愛。
沙拉還不錯,搭配日式清爽沙拉醬,上面還有酥脆麵包塊。
另外,煮食的牛肉片,還以為會需要咬勁,沒想到竟然超軟嫩!
牛肉湯/飯
日本米從來沒讓我失望!超Q的日本米飯!!
牛肉湯則是整個滿滿蔥絲超大方,湯頭有牛肉的鮮甜味,裏頭也有牛肉塊喔~
接著主菜登場!!
美味的牛舌
善治郎定食
這款定食的牛舌是博切,薄切牛舌比較好入口,一咬下的脆感和肉的油脂全都融合在嘴裡,雖然口味比較重,但善治郎的牛舌較多焦香氣,我很喜歡這種味道。
厚切的真中たん定食 3枚(9切)
這道則是厚切牛舌。
跟利久牛舌相比,以厚切牛舌來說,其實我比較喜歡善治郎的厚切牛舌。
善治郎的厚切,脆感更多,而且完全不覺得需要嚼很多下就可以吞下肚,而且一咬,油脂和香氣整個充滿口腔,整個覺得太美味了天啊!!
不過缺點就是,善治郎的牛舌吃到後來會覺得比較鹹,但是口感真的很好吃阿~
其實吃牛舌算是高級享受,價錢也是頗高檔的,我們四份套餐吃了1萬日幣。
超建議來仙台一定要找一家牛舌店嘗嘗牛舌的美味。
我很喜歡善治郎牛舌的焦香味和彈脆的口感,但因為比較鹹,適合口味重的人,我想我老公可能會超愛哈哈哈!不過口味清淡的人吃善治郎其實也會覺得好吃(例如我媽)。
口味清淡的人可以選擇利久,利久也很棒~下次有機會再來去挑戰不同家的牛舌。
版權聲明:2012.04.17 All copyright reserved by H.T.(Judy),圖文皆為本人所有,請勿侵害著作權,如要轉載請請徵詢同意,並標明出處與連結。
善治郎牛舌(炭火焼き牛たん たんや善治郎 仙台駅前本店)
地址:〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2丁目2−1 横浜ワールドポーターズ
營業時間:11:00–23:00(最後點餐22:30)
休日:1/1
官網:善治郎牛舌
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牛舌套餐
搭配其他餐點的套餐
也有販售麵食
其他附餐
其他小菜
另外的限定餐點