✿Nurse Judy美國日記✿

來金巴蘭必吃的美食是甚麼？　想在峇里島當大爺吃點高檔料理要去哪？

我超激推的Cuca Restaurant絕對可以滿足大家的味蕾！

吃了一次真是覺得他的甜點是史上最好吃的美味！雖然價格不是太親民，因為Cuca餐廳比較屬於吃巧不是吃飽，適合夜晚小酌一番的浪漫好去處～

Cuca Restaurant其實是我們從Google地圖上找到的近5星好評餐廳，剛好就在我們住的第二間Villa Ahimsa Villa隔壁，所以也排入了我們的行程中～

​​ Cuca Restaurant

​​ 地址：Jl. Yoga Perkanthi, Jimbaran, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80364印尼

​​ 營業時間：12:00–00:00

​​ 官網：Cuca Restaurant（可以在官網預約訂位）

晚上走過來，發現也有很多外國旅客坐計程車來光臨。

從外面走進有一個花園，這一區塊應該也是一間大Villa，Cuca則是裡面的餐廳。

一進去就是明亮的半開放式廚房，也有廚房吧檯位，這裡可以清楚的看到食物製作的過程 。

坐在這裡看美味食物製作的過程感覺也覺得很享受啊！

整個餐廳使用木製桌椅，餐具也很有峇里島的度假感。

我們被服務人員帶到座位區入座。

每一個座位區都有一片簾子，隨時可以拉上和旁邊座位隔開，以保有自己的私密空間，當然，也有戶外區座位可使用。

環境介紹完之後就來開始點餐啦～

服務人員先送上調酒菜單。

再來是Tapas，Tapas是前菜的意思，這裡只賣前菜，也就是配酒的小菜。

這裡點餐也很科技化，會給一台pad讓客人看食物照點餐，而且會詢問客人甚麼語言，就可以轉換成客人懂的語言，所以也有中文歐！

完整的食物菜單照我放在文章下面，點這裡直接去：菜單。

等餐的同時來看看桌上的餐具，Cuca餐廳的專用木筷，很有質感呢。

桌號則是一顆石頭，還蠻有創意的。

接著招待的小菜來啦！’

​​ Cotton Betutu

裝的餐具很可愛，是一個袋子的形狀。

這道口感很特殊，真的像棉花一樣，入口即化，外面則包裹著粉狀的調味，口感是鹹鹹甜甜的。

接著是調酒，我們點的兩份調酒都選擇沒有酒精成分的Mocktail。

Sun-Gria Mocktail RP.65000

色彩繽紛的冰塊超吸睛！

成分有水果冰塊和Brandy soda，熱帶水果的風味+汽水感，是一款很夏日的飲品。

Tokyo Mojito Mocktail RP.65000

這款是日式風味，有新鮮柑橘類、汽水和檸檬，因為有檸檬的關係，喝起來更酸一點，不過我很愛酸酸甜甜的滋味。

老公不愛酸，最後都是我在喝哈哈哈～

接著主角終於上菜啦！各種Tapas～

Baked Scallops RP.40000(一個RP.20000)

兩個烤蛤蠣要價不斐～XD

用焗烤的方式烹調，吃起來很嫩口也很新鮮！！只是，兩口就沒了哈哈哈哈～

以下繼續閱讀

追蹤我

Cuban Corn RP.50000

玉米蜀也是餐廳招牌，很多人會點這道。

用烘烤的方式料理，再撒上帕瑪森起司粉，吃起來有很濃郁的起司味，本身玉米蜀也很脆口，整個好好吃，但是真的無敵小，兩口吃完一根。

Ceviche RP.90000

這道其實是生魚片料理，下面白色透明的都是生魚片，上面紅色的是番茄，粉色的是西瓜冰沙，非常有創意的組合。

我很喜歡西瓜冰沙，超透心涼的口感。

Crispy Chicken RP.85000

炸雞，也是超小的一盤，6塊一口炸雞。

炸雞有點炸太久，小小的乾，旁邊則是涼拌卷心菜。

Pulled Pork RP.80000

手撕豬肉，這道是我們唯一能有飽足感的一道了。

這道旁邊是炸過的馬鈴薯絲，中間一顆半熟蛋，下面則是滿滿的手撕豬肉。

豬肉調味的甜甜鹹鹹，非常涮嘴，又配上炸過的馬鈴薯越吃越香，這道很不錯，但是分量好少意猶未盡。

Tapas都吃完之後，我們想再點兩個甜點，因為網路上評價說甜點是必點的美味！

Bali Breakfast RP.90000

這道超級無敵推！！！我跟老公都覺得是一生吃過的甜點中最好吃的一道！！！

外型像荷包蛋一樣，但是卻不是荷包蛋的成分喔。

蛋白部分是打發的椰子奶泡，一入口滿滿的椰子香氣，口味帶一點甜味但卻不會太甜，中間是甜的芒果，一戳破整個芒果泥散開，真的就像蛋黃一樣，吃到下面則是有一些冷凍的熱帶水果和一些類似餅乾的顆粒。

不只是甜而已，帶一點鹹，又加上不同層次的口感，提升了整體的美味。

他的容器也很可愛，是蛋殼形狀的碗。

來到這裡，超級建議一定要嘗試這一道，才不枉此行阿！

Cocoa 99 RP.90000

這道是服務人員口中的『Good Choice!』，旁邊是四球薄荷冰淇淋，底下是布朗尼和巧克力，上面撒上可可粉。

這道就沒有Bali Breakdast驚艷了，不過這道也算是一道不錯的甜點，嗜吃巧克力的應該會喜歡，尤其是薄荷冰淇淋的清新口感讓巧克力不會膩口。

這裡的價位偏高，食物份量也少少的，所以要吃飽可能得點大概6道左右才行。

我們點了調酒兩杯、Tapas四道、甜點兩道，兩個人大概可以有7.8分飽，這一餐加稅吃了77萬！折合台幣約NT$1900，也是不便宜！這真的是這幾天在這裡吃過數字最高額的一餐哈哈哈～

Cuca餐廳在當地算是蠻高級的餐廳，來光臨的幾乎都是外國人，主廚則是西班牙人，他有時候會出來跟客人聊天，推薦他們餐廳的美食。

如果來到金巴蘭區，千萬不要錯過這間餐廳，可以吃飽再來這邊喝點小酒配小酒菜，比較不會太空虛哈哈哈～

圖片菜單在最底下。

​​ Cuca Restaurant

​​ 地址：Jl. Yoga Perkanthi, Jimbaran, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80364印尼

​​ 營業時間：12:00–00:00

​​ 官網：Cuca Restaurant（可以在官網預約訂位）

讚&分享

追蹤我

延伸閱讀：更多巴里島景點

  【峇里島美食】金巴蘭海鮮燒烤推薦Lia Cafe│海灘燭光晚餐配夕陽美景

  【峇里島景點】藍夢島一日行程│峇里島水上活動，請慎選旅行社!

   【峇里島住宿】金巴蘭平價夢幻Villa私人泳池房型│Lumbini Villas and Spa

以下是餐廳的圖片菜單 1