在加州說到墨西哥料理
大多數人只會想到Taco Bell或Chipotle之類的速食餐廳
但這些其實是屬於美墨混合的速食料理
不算是正統的墨西哥食物
所以墨西哥人吃甚麼?
正統墨西哥海鮮料理到底有哪些呢?
由墨西哥人帶路品嘗洛杉磯美食
這篇就來推薦正統的墨西哥海鮮餐廳吧~
El Pescador
地址：5230 N Figueroa St, Los Angeles, CA 90042
營業時間：09:00–22:00
店後有停車場
由墨西哥人帶路
我們前往LA北西(Northeast Los Angeles)
品嘗在華人區吃不到的正統墨西哥料理
墨西哥料理對我們來講不太熟悉
只知道墨西哥食物有Taco或burrito(統稱墨西哥捲餅)
我們在El Pescador品嘗了許多從未見過的料理，覺得非常新奇有趣
另外說明一下，墨西哥料理的名稱都是西班牙文，真的是有夠難念
還好菜單有一堆圖片以及有用英文說明是甚麼料理
不然菜單簡直是天書無法點餐XDD
一入店內滿滿的氣球裝飾還以為在開Party
牆上還有超多台電視，到底是有多怕顧客吃飯會無聊哈哈哈!
桌上的醬料來介紹一下
番茄醬、紅色的辣醬、綠色的辣醬、胡椒
紅色的辣醬是墨西哥人必備的辣醬
綠色的則是辣度超高的辣椒醬，請小心服用~
開胃小菜是免費無限續的墨西哥脆片
是店家自己炸的還溫溫的，沾旁邊的醬覺得超級涮嘴!!
剛開始店家會問需不需要飲料
基本上LA的店家都會先問要喝甚麼，他們有甚麼甚麼
但是飲料不是免費的，而且其實一般餐廳的飲料也不算便宜，只有水才是免費的
所以如果不想花錢買飲料可以直接說要冰水(Ice water)就好
Horchata US $3
如果想品嘗道地的墨西哥飲品可以選擇Horchata
喝起來類似薏米水，是以大米為主原料的飲品
Oysters：media docena US $10.95
六個超豪放的生蠔~
上面放上莎莎醬和酪梨，自己可以淋上一點檸檬汁
據說料理方式會稍微燙一下
吃起來還是跟生蠔一樣，超嫩又微生的口感
不過確實很新鮮，還帶一點海鮮的甜味
莎莎醬和檸檬汁帶一點微酸，很適合搭配海鮮
Cocktails US $12-17.95
價格差異主要是看你點甚麼料
這個Cocktails是墨西哥人最愛的
也是他們最推薦的墨西哥正統料裡
顧名思義Cocktail就真的像雞尾酒一樣的裝盤
但其實他是海鮮番茄湯
不過是冷的，絕對不是熱的哈哈哈!
味道是番茄的湯頭搭配海鮮
店內每個顧客人手一杯，算是最熱門的料理
Carne Ranchera US $17.95
這道是墨西哥傳統牛排料裡
牛排是薄切，醃的口味還不錯，烤的也剛好不會太老
比較特別的是中間紅色的醬
下面是墨西哥捲餅，上面淋上這種特別的醬
據說只有墨西哥的某區域才有這種醬
吃起來是甜甜的醬，不是辣醬喔
右邊泥狀的是豆泥，他們真的很愛豆，但我其實不愛這種豆泥哈
黃色的米飯也是他們的特色米飯，跟我們平常吃的米飯不同
是有味道的米飯而且比較粒粒分明
白色的就是起司啦!墨西哥人也超愛起司的~
4 Mares US $16.95
海鮮湯也是推薦的墨西哥料理
他有四種和六種海鮮可以選
四種就已經超大碗的!!
味道鮮美湯頭很不錯
另外這個很澎湃的烤盤
整個感覺超厲害，味道超香
裡面是墨西哥香腸和雞肉等等，上面則是放有起司
但我個人其實沒有很愛這個
他的香腸有的帶一點辣，有的則是香料味比較重
還有雞肉因為是胸肉的關係有一點乾
但是視覺效果真的是不錯哈哈哈!
墨西哥布丁(應該是叫做Flan) US $5
嘗試一下墨西哥布丁
和一般的布丁口感有點不同
吃起來比較綿密，口味也比較沒這麼甜
有種奶酪或是豆腐的口感
另一種則是下面加一層巧克力蛋糕
但他的巧克力蛋糕口感太硬了我不愛
如果真的想試，會建議點原味的
正統墨西哥海鮮料理，只在墨西哥人比較多的區域才吃得到
這家靠近LA市中心，位於LA西北區(Northeast Los Angeles)
不過老公說這些區域的環境看起來很shady
順便英文小教室：shady(adj.)-很可疑的意思
意思就是這些區域看起來很不安全之類的
反正不管怎樣，出門在外還是得多多注意安全並且提高警覺
如果真的想試正統的墨西哥海鮮料理
也建議白天的時候去喔~
El Pescador
地址：5230 N Figueroa St, Los Angeles, CA 90042
營業時間：09:00–22:00
店後有停車場
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