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加州說到墨西哥料理 

大多數人只會想到Taco BellChipotle之類的速食餐廳

但這些其實是屬於美墨混合的速食料理

不算是正統的墨西哥食物

所以墨西哥人吃甚麼?

正統墨西哥海鮮料理到底有哪些呢?

墨西哥人帶路品嘗洛杉磯美食

這篇就來推薦正統的墨西哥海鮮餐廳吧~


El Pescador

地址:5230 N Figueroa St, Los Angeles, CA 90042

營業時間:09:00–22:00

店後有停車場


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由墨西哥人帶路

我們前往LA北西(Northeast Los Angeles)

品嘗在華人區吃不到的正統墨西哥料理

墨西哥料理對我們來講不太熟悉

只知道墨西哥食物有Taco或burrito(統稱墨西哥捲餅)

我們在El Pescador品嘗了許多從未見過的料理,覺得非常新奇有趣

另外說明一下,墨西哥料理的名稱都是西班牙文,真的是有夠難念

還好菜單有一堆圖片以及有用英文說明是甚麼料理

不然菜單簡直是天書無法點餐XDD

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一入店內滿滿的氣球裝飾還以為在開Party

牆上還有超多台電視,到底是有多怕顧客吃飯會無聊哈哈哈!

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桌上的醬料來介紹一下

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番茄醬、紅色的辣醬、綠色的辣醬、胡椒

紅色的辣醬是墨西哥人必備的辣醬

綠色的則是辣度超高的辣椒醬,請小心服用~

 

開胃小菜是免費無限續的墨西哥脆片

是店家自己炸的還溫溫的,沾旁邊的醬覺得超級涮嘴!!

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剛開始店家會問需不需要飲料

基本上LA的店家都會先問要喝甚麼,他們有甚麼甚麼

但是飲料不是免費的,而且其實一般餐廳的飲料也不算便宜,只有水才是免費的

所以如果不想花錢買飲料可以直接說要冰水(Ice water)就好

 

Horchata US $3

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如果想品嘗道地的墨西哥飲品可以選擇Horchata

喝起來類似薏米水,是以大米為主原料的飲品

 

Oysters:media docena US $10.95

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六個超豪放的生蠔~

上面放上莎莎醬和酪梨,自己可以淋上一點檸檬汁

據說料理方式會稍微燙一下

吃起來還是跟生蠔一樣,超嫩又微生的口感

不過確實很新鮮,還帶一點海鮮的甜味

莎莎醬和檸檬汁帶一點微酸,很適合搭配海鮮

 

Cocktails US $12-17.95

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價格差異主要是看你點甚麼料

這個Cocktails是墨西哥人最愛的

也是他們最推薦的墨西哥正統料裡

顧名思義Cocktail就真的像雞尾酒一樣的裝盤

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但其實他是海鮮番茄湯

不過是冷的,絕對不是熱的哈哈哈!

味道是番茄的湯頭搭配海鮮

店內每個顧客人手一杯,算是最熱門的料理

 

Carne Ranchera US $17.95

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這道是墨西哥傳統牛排料裡

牛排是薄切,醃的口味還不錯,烤的也剛好不會太老

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比較特別的是中間紅色的醬

下面是墨西哥捲餅,上面淋上這種特別的醬

據說只有墨西哥的某區域才有這種醬

吃起來是甜甜的醬,不是辣醬喔

右邊泥狀的是豆泥,他們真的很愛豆,但我其實不愛這種豆泥哈

黃色的米飯也是他們的特色米飯,跟我們平常吃的米飯不同

是有味道的米飯而且比較粒粒分明

白色的就是起司啦!墨西哥人也超愛起司的~

 

4 Mares US $16.95

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海鮮湯也是推薦的墨西哥料理

他有四種和六種海鮮可以選

四種就已經超大碗的!!

味道鮮美湯頭很不錯

 

另外這個很澎湃的烤盤

整個感覺超厲害,味道超香

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裡面是墨西哥香腸和雞肉等等,上面則是放有起司

但我個人其實沒有很愛這個

他的香腸有的帶一點辣,有的則是香料味比較重

還有雞肉因為是胸肉的關係有一點乾

但是視覺效果真的是不錯哈哈哈!

 

墨西哥布丁(應該是叫做Flan)  US $5

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嘗試一下墨西哥布丁

和一般的布丁口感有點不同

吃起來比較綿密,口味也比較沒這麼甜

有種奶酪或是豆腐的口感

 

另一種則是下面加一層巧克力蛋糕

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但他的巧克力蛋糕口感太硬了我不愛

如果真的想試,會建議點原味的

 

正統墨西哥海鮮料理,只在墨西哥人比較多的區域才吃得到

這家靠近LA市中心,位於LA西北區(Northeast Los Angeles)

不過老公說這些區域的環境看起來很shady

順便英文小教室:shady(adj.)-很可疑的意思

意思就是這些區域看起來很不安全之類的

反正不管怎樣,出門在外還是得多多注意安全並且提高警覺

如果真的想試正統的墨西哥海鮮料理

也建議白天的時候去喔~


El Pescador

地址:5230 N Figueroa St, Los Angeles, CA 90042

營業時間:09:00–22:00

店後有停車場


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