✿Nurse Judy美國日記✿

茹絲葵(Ruth’s Chris Steak House)是知名的高級牛排餐廳

好久以前就想來了哈哈

這次以阿母生日為名 請阿母吃吃順便來嘗個鮮

茹絲葵是從美國開始的 從窗戶上都會貼上U.S. Prime就可略知一二

美國各地現在也都有茹絲葵的分店喔

台灣則是有三家 台北台中高雄

店內是標準的西餐廳裝潢喔除了方桌竟然還有東方式的圓桌呢~

我們點了一份套餐+一個主餐+一個開胃菜

友人說 這樣就可以吃得超飽的!!

而且服務人員還會幫顧客把套餐量分兩份 真的很貼心

我們點的是

開胃菜：紐奧良蟹肉糕(NT $450)

茹絲葵套餐：美國菲力牛排佐鮮蝦(NT $2900)

內含開胃酒.今日湯或凱薩沙拉.主餐.新鮮時蔬或馬鈴薯.甜點.咖啡或紅茶

另一主餐：燒烤鮭魚(NT $950)

開始上菜了~

先上的是烤的香酥的麵包

還會先用套子避免麵包冷掉摟

熱熱的法式麵包外皮烤得酥脆 內麵包有Q度

配上旁邊的奶油 吃起來好香喔 

但是蠻難切的就是了哈哈哈

索性乾脆放棄切 又續了一次麵包

套餐的開胃酒(分成兩份)

我還蠻愛氣泡酒的 喝起來像果汁顆顆

我們選了湯品

今日濃湯是南瓜湯(分成兩份)

南瓜湯好濃郁鮮甜 裏頭還有像是干貝的料 好好吃喔

紐奧良蟹肉糕(NT $450)

在盤上滋滋作響的蟹肉糕 旁邊還有檸檬

真的沒唬人!!!是真正的蟹肉做成兩球

蟹肉糕好嫩喔 好鮮甜的蟹肉又嫩又新鮮

擠上檸檬帶出蟹肉的鮮甜 

蟹肉糕沒有太重的調味 感覺純粹是蟹肉本身的味道

我檸檬擠蠻多的哈哈 我喜歡酸酸的口感

主餐來了

燒烤鮭魚(NT $950)

鮭魚超大的呀~

上面撒了胡椒 新鮮的魚肉表皮烘烤的帶有一點微酥

裏頭很嫩喔 魚肉水分也夠 完全不會有乾乾的感覺

旁邊的小番茄考得軟透了 咬下好多汁

酸酸的番茄味道 不愛酸味的人別吃哈哈 但我蠻喜歡的

美國菲力牛排佐鮮蝦 

蝦肉超級Q彈的!!感覺是游了很久肉很結實的蝦子XD

菲力牛排他建議是三分熟喔  

一切開整個粉紅色肉汁跑出來 好juicy

因為瓷盤還是熱的 服務生建議切開後可以把斷面處放在瓷盤上 讓熱把肉汁封住

三分熟的菲力 完全沒有想像的很不熟

裏頭是粉紅色的牛肉 非常嫩!!很好吃 

焗馬鈴薯

焗馬鈴薯 服務生建議在熱熱的時候就要翻攪

讓起司融合整盤馬鈴薯

不然冷掉之後味道就會分層了吶~

他的起司蠻香濃的 還有拉絲唷

這道就可以吃的好飽了呀~

結果我們吃到後來真的太飽默默的停滯了一下哈哈哈

服務生就貼心地來問說『需要打包嗎?』

我好驚訝服務生怎麼知道 他說『因為有發現你們停下來』

(原來服務生還偷偷觀察顧客哈哈哈)

最後就打包了~~~噗~~~~

鹹胃飽飽了之後

再來甜點要上場惹~~

套餐甜點有巧克力蛋糕和冰淇淋可選

選了巧克力蛋糕~

這是完全沒有麵粉的純巧克力喔

我個人頗愛巧克力的 

話說這個巧克力是真的純 帶有點微苦味

但他其實也蠻甜的哈哈哈

吃到後來會有一點點膩這樣

然後慶祝生日有送一盤蛋糕和一球冰淇淋喔

冰淇淋是香草的 很清爽 不會太甜太膩

蛋糕是鹹甜鹹甜的乳酪蛋糕 下面還有一層餅皮

乳酪蛋糕比較偏鹹 乳酪味很濃郁噢

上面還點燃了蠟燭 讓顧客可以簡單慶祝一下

套餐最後是飲料 有咖啡、紅茶、果汁可以選歐~

果汁選了葡萄柚汁

顏色好像胡蘿蔔汁哈哈

裏頭有微微的葡萄柚果粒 

果汁除了甜以外 帶有酸酸的葡萄柚感覺

我覺得還蠻好喝的哈哈

這餐價值約台幣4700左右

茹絲葵雖然比一般牛排館貴上許多 是走高價路線這樣

但是真材實料和料理食物的用心

讓它還是有屹立不搖的地位吶~

茹絲葵Ruth's Chris(台北店)

官網：http://www.ruthschris.com/

地址：台北市民生東路三段135號2樓

電話：02-2545-8888

營業時間：週一 -週日11:30 - 14:00/17:30 - 22:30

P.S.記得去高級餐廳不可穿拖鞋唷~

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